1989 da ilk işi olan ‘Prestige Oto Kiralama' şirketini kurdu. Ardından SSCB'nin dağılımı ile birlikte 1991 yılında Turkuaz Dış Ticaret Limited'i oluşturdu. Bu arada Türkiye'nin en tanınmış çorap markası Aytuğ'u satın aldı. Ve bir süre sonra da yine tanınmış bir marka olan Yudum'un Yönetim Kurulu Başkanlığı'na getirildi. Başta DEİK olmak üzere MÜSİAD, İSHAD ve TÜSİAD üyesi olarak sivil toplum kuruluşlarında aktif rol aldı.
İsmail Kavuncu, İngilizce, Özbekçe ve Kazakça bilmektedir.
